鸡尾酒中对鸡尾酒醋有问题?
一定有问题.鸡尾酒本身就是调制的酒怎会有产生醋的元素.除非就是人为乱加调料与化工制品.
什么是鸡尾酒?
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、 威士忌等烈酒或是葡萄酒作为酒基,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、 可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或是摇晃而成的一种酒饮料,最后还可 以用柠檬片,水果或是薄荷叶作为装饰物。现代鸡尾酒虽然种类繁多,配方各异,但都是由调酒师精心设计出来的 佳作,色、香、味兼备。现代鸡尾酒有如下特点:1。鸡尾酒是混合饮品。因此,我国所生产的调香白酒就不属于鸡尾酒。2。花样繁多,调法各异。用于调酒的原料有很多类型,各种酒所用的配 料种数也都各不相同,比如说两种、三种甚至是五种以上。就算是以流行的 配料种类调制的鸡尾酒,各种配料在分量上也会因地域而不同,会因人的口 味各异而发生较大的变化,从而冠以新的名称。此外,不同的调制手法的运 用也会让鸡尾酒产生不一样的口味。3。具有刺激性口味。鸡尾酒具有明显的刺激性,能让饮用者兴奋起来, 具有一定的酒精浓度。适当的酒精浓度会让饮用者紧张的神经得到松弛,肌 肉放松,等等。4。能够增进食欲。鸡尾酒是增进食欲的滋润剂,饮用鸡尾酒后,由于酒 中含有的微量调味饮料,如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味会有所改善,决不会因此而倒胃口、厌食。5。口味优于单体组分。鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优 于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,这样才能品尝到刺 激的味道。如果过苦、过甜或是过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的 品质。6。冷饮性质。鸡尾酒需要足够冷冻,所以鸡尾酒的温度很低,就像是冷饮。7。色泽优美。鸡尾就应该具有细致、优雅、勻称的色调。常规的鸡尾酒 有澄清透明与浑浊两种类型。澄清型鸡尾酒应该是色泽透明,除了极少量的 鲜果带入固形物外,不会有其他任何沉淀物。8。盛载考究。鸡尾酒应该由式样大方新颖、颜色协调得体、容积大小适 当的载杯盛载。装饰品虽然不是必需的,但却是常有的。它们对于酒,犹如 锦上添花,会让鸡尾酒变得更加有魅力。况且某些装饰品本身就是调味料, 是不可缺少的。’此外,鸡尾酒又分为短饮和长饮两种:1。短饮。短饮,就是短时间喝的鸡尾酒,这种酒时间一长味道就减弱了。 这种鸡尾酒采用摇动或是搅拌以及冰镇的方法制成,使用的是鸡尾酒杯。通 常认为这种鸡尾酒在调好后10分钟〜20分钟饮用为好,大部分的酒精度数 是30度左右。2。长饮。这是调制成适于消磨时间、悠闲饮用的鸡尾酒。这类鸡尾酒要 配上苏打水、果汁等混合饮用,而且几乎全都用平底玻璃酒杯等大容量的杯 子。与短饮相比,这种酒酒精浓度大多较低,所以容易喝。那么,我们该如何品尝鸡尾酒呢?其实鸡尾酒的品酒学问并不大,只 要不去影响杯温,用脚杯的握杯缘或是杯底都可以。比较优雅的品饮鸡尾 酒的方式是:以栂指和食指托住杯脚下方,其他手指自然托住;使用无脚杯、 果汁杯时则需要握住杯子下方1/3的部分即可,接着就可以慢慢欣赏调酒 师所表现出的风格,包括杯饰、调酒的颜色、整体创意,随后再闻香以及 啜饮。
“鸡尾酒”是怎么来的?
鸡尾酒已经走进了我们的生活,闲暇时在酒吧喝点鸡尾酒,逐渐成为一种时尚。此酒口感新奇,色彩缤纷。关于它的名称由来,在民间流传着这样两个故事:其一,19世纪,美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。他有三样自豪的宝贝,即一只能争好斗的大公鸡,一些珍藏多年的美酒以及美若天仙的女儿。有个年轻船员叫阿普鲁恩,他爱上了克里福德的宝贝女儿。克里福德说:“等你当上船长,我就把女儿嫁给你。”几年后,阿普鲁恩果真当上了船长,于是再次来提亲。克里福德很高兴地拿出了珍藏的美酒,并在精心调制后把雄鸡尾巴上的漂亮羽毛插入酒杯以做装饰。因此,这种被称为鸡尾酒的新品种逐渐流行开来。其二,也是大家熟知的传说:很久以前,一艘英国船只驶入墨西哥尤卡里半岛的坎佩切港,船只停靠后水手们来到一家酒吧喝酒。水手们看到酒吧的酒保手拿一根漂亮的鸡尾形无皮树枝正在调制一种混合饮料。好奇心促使水手们向酒保询问这种饮料的名字,酒保却以为他们在问树枝的名称,便随口答道“考拉德•嘎窖”,就是西班牙语中的“公鸡尾”。于是弄巧成拙,鸡尾酒的名称就这样流传下来了。
什么是鸡尾酒?
鸡尾酒(Cocktail)是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料,通常也会加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料。具体地说,它是用基酒、辅料、配料(香料、添色剂及特别调味用品),按一定分量配制、“装饰”调制而成的色、香、味、形倶佳的艺术酒品。1806年5月13日版的Balanceand Columbian Repository,为鸡尾酒是什么提供了如下的答案:“鸡尾酒是组合了任何类型的烈酒、砂糖、水和苦啤酒的刺激烈酒,粗俗的人称它为bitteredsling,并认为它是极佳的竞选良药,因为它会导致大胆和鲁莽,同时使头脑混乱。”美国鸡尾酒鉴赏界权威人物厄思勃里,曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样全面深入的阐释:“它(鸡尾酒)应该是增进食欲的滋润剂,而绝不能与之背道而驰;它既能刺激食欲,又必须能够使人兴奋,否则就没有任何意义了;它必须有卓越的口味,如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力,降低酒的品质;它需要足够的冷却,所以用高脚酒杯,烫酒最不合适,调制时需加冰,加冰量应严格按照配方控制,而且冰块也必须达到要求的融化程度。”。
tomorrow是什么意?
有道词典结果n. 明天;未来adv. 明天;未来地(等于to-morrow)
in tomorrow and tomorrow 是什么意思?
没有,你是想问“后天”吗?“后天”是“the day after tomorrow"
什么是鸡尾酒?
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、 威士忌等烈酒或是葡萄酒作为酒基,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、 可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或是摇晃而成的一种酒饮料,最后还可 以用柠檬片,水果或是薄荷叶作为装饰物。现代鸡尾酒虽然种类繁多,配方各异,但都是由调酒师精心设计出来的 佳作,色、香、味兼备。现代鸡尾酒有如下特点:1。鸡尾酒是混合饮品。因此,我国所生产的调香白酒就不属于鸡尾酒。2。花样繁多,调法各异。用于调酒的原料有很多类型,各种酒所用的配 料种数也都各不相同,比如说两种、三种甚至是五种以上。就算是以流行的 配料种类调制的鸡尾酒,各种配料在分量上也会因地域而不同,会因人的口 味各异而发生较大的变化,从而冠以新的名称。此外,不同的调制手法的运 用也会让鸡尾酒产生不一样的口味。3。具有刺激性口味。鸡尾酒具有明显的刺激性,能让饮用者兴奋起来, 具有一定的酒精浓度。适当的酒精浓度会让饮用者紧张的神经得到松弛,肌 肉放松,等等。4。能够增进食欲。鸡尾酒是增进食欲的滋润剂,饮用鸡尾酒后,由于酒 中含有的微量调味饮料,如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味会有所改善,决不会因此而倒胃口、厌食。5。口味优于单体组分。鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优 于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,这样才能品尝到刺 激的味道。如果过苦、过甜或是过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的 品质。6。冷饮性质。鸡尾酒需要足够冷冻,所以鸡尾酒的温度很低,就像是冷饮。7。色泽优美。鸡尾就应该具有细致、优雅、勻称的色调。常规的鸡尾酒 有澄清透明与浑浊两种类型。澄清型鸡尾酒应该是色泽透明,除了极少量的 鲜果带入固形物外,不会有其他任何沉淀物。8。盛载考究。鸡尾酒应该由式样大方新颖、颜色协调得体、容积大小适 当的载杯盛载。装饰品虽然不是必需的,但却是常有的。它们对于酒,犹如 锦上添花,会让鸡尾酒变得更加有魅力。况且某些装饰品本身就是调味料, 是不可缺少的。’此外,鸡尾酒又分为短饮和长饮两种:1。短饮。短饮,就是短时间喝的鸡尾酒,这种酒时间一长味道就减弱了。 这种鸡尾酒采用摇动或是搅拌以及冰镇的方法制成,使用的是鸡尾酒杯。通 常认为这种鸡尾酒在调好后10分钟〜20分钟饮用为好,大部分的酒精度数 是30度左右。2。长饮。这是调制成适于消磨时间、悠闲饮用的鸡尾酒。这类鸡尾酒要 配上苏打水、果汁等混合饮用,而且几乎全都用平底玻璃酒杯等大容量的杯 子。与短饮相比,这种酒酒精浓度大多较低,所以容易喝。那么,我们该如何品尝鸡尾酒呢?其实鸡尾酒的品酒学问并不大,只 要不去影响杯温,用脚杯的握杯缘或是杯底都可以。比较优雅的品饮鸡尾 酒的方式是:以栂指和食指托住杯脚下方,其他手指自然托住;使用无脚杯、 果汁杯时则需要握住杯子下方1/3的部分即可,接着就可以慢慢欣赏调酒 师所表现出的风格,包括杯饰、调酒的颜色、整体创意,随后再闻香以及 啜饮。
鸡尾酒
你好 怎样品味鸡尾酒首先要了解什么是鸡尾酒以及它的特点。鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒应有如下特点: 1、鸡尾酒是混合酒 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。 2、花样繁多,调法各异 用于调酒的原料有很多类型 ,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。 3、具有刺激性中味 鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等……。 4、能够增进食欲 鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。 5、口味优于单体组分 鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。 6、冷饮性质 鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。 7、色泽优美 鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。 8、盛载考究 鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但却常有的。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。 下面推荐几种简单鸡尾酒的制法: 雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内,加入优质白酒1/3量杯,莲花白酒1/3量杯,菊花酒少量,淡奶1/2量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红樱桃挂杯边。 朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯,加入优质白酒2/3量杯,木瓜酒1/3量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内。 如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升,在杯中放4-5块冰块,将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯,用调酒棒搅拌均匀,最后倒入雪碧汽水,用鲜柠檬片点缀即可。。
什么是鸡尾酒?
鸡尾酒(Cocktail)是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料,通常也会加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料。具体地说,它是用基酒、辅料、配料(香料、添色剂及特别调味用品),按一定分量配制、“装饰”调制而成的色、香、味、形倶佳的艺术酒品。1806年5月13日版的Balanceand Columbian Repository,为鸡尾酒是什么提供了如下的答案:“鸡尾酒是组合了任何类型的烈酒、砂糖、水和苦啤酒的刺激烈酒,粗俗的人称它为bitteredsling,并认为它是极佳的竞选良药,因为它会导致大胆和鲁莽,同时使头脑混乱。”美国鸡尾酒鉴赏界权威人物厄思勃里,曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样全面深入的阐释:“它(鸡尾酒)应该是增进食欲的滋润剂,而绝不能与之背道而驰;它既能刺激食欲,又必须能够使人兴奋,否则就没有任何意义了;它必须有卓越的口味,如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力,降低酒的品质;它需要足够的冷却,所以用高脚酒杯,烫酒最不合适,调制时需加冰,加冰量应严格按照配方控制,而且冰块也必须达到要求的融化程度。”。
tomorrow可以跟一般现在时连用吗?
不可以,因为这个本来就是将来时。