咸蛋黄手撕包菜的做法？
材料:：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀：1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
手撕包菜的简单做法
干锅手撕包菜的做法 1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。 酸辣包菜 原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺 步骤： 1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。 2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。 3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。 4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。 特色是酸辣爽口 炒包菜心 原料包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 做法： ①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝； ②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
手撕包菜的正确做法是什么？
正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片
泡手撕包菜怎么做？
♦原材料：包菜250克♦调味料：盐、味精、冰糖粉、白醋、酱油各适量，芝麻高汤拌酱1份♦做法：1. 包菜洗净，一层层地剥开，放入开水中焯一下，捞起，晾干水分；白醋与盐、味精、酱油拌匀。2. 将包菜放一层到罐中，上面放一层冰糖粉，再放上一层包菜，最后用白醋将包菜浸没，盖紧盖子，放入冰箱，3天后拿出。3. 将芝麻高汤拌酱淋在包菜上即可。
手撕包菜的做法凉拌
1、包菜洗净用手撕成小片。2、锅里放水把水烧开，把包菜焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了3、包菜捞出过凉水。4、撰干水分放入大碗中，加入盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。包菜具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。包菜营养元素很丰富如优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等元素，吃包菜可以补充营养，强身健体。
手撕包菜的做法？
我也挺喜欢吃手撕包菜的,其实如果你不会做的话,可以下载一个美食软件,这样子以后做饭的话也会比较方便。
请教手撕包菜的做法，致谢！
手撕包菜，也可以叫做干煸手撕包菜，是川菜口味的一道素菜，口味香辣爽口，回味悠长。 不要以为这样的菜只有饭店才能吃得到，其实只要你愿意，在家里也可以“宾至如归”。或者你有可能看着这道菜很简单，不值得尝试，那我可要告诉你，这虽然不比大观园里面的腌茄子，但是做起来还是挺费一点功夫的。 朋友问我为什么叫做手撕包菜呢？我笑着说：“因为我在洗包菜的时候不能把它整片的叶子完好地撕下来，所以只好撕碎了。”大家都笑了，但是实际上并不是这么一回事儿。洗菜的时候便采用手撕，有助于保留菜的原汁原味。用刀来切素菜实为下品，也许还沾了几分铁的气味，扰了味觉，不如手撕。 渲染了这么多该讲讲怎么做了。包菜洗净后便可以起油锅了，这个时候要记得准备点干红辣椒，花椒，姜，蒜。放的时候也是这个顺序，不可颠倒，因为他们的受热程度是不一样的。等油热了之后，将刚才所说的佐料放入，爆香，放入包菜。干煸的意思，就是不需要水。在很多菜系里面的清炒都是要加少许水的，但是干煸的菜一定不能加，如法炮制的还有干煸四季豆，干煸土豆丝等等，都可以由您自由发挥。包菜放入之后要不停地翻炒，因为火没有减小便要注意控制火候。该是放调味料的时候了，需要盐，胡椒，鸡精，还要少许的酱油，香醋和糖，最后才放糖，但是要注意翻炒一下以便使它充分地融入到菜的味道里面。 最后起锅的时候，可以放一点葱段以增色。这样一道香喷喷的干煸手撕包菜就准备好了。配上一个汤，再加上一个荤菜，这顿晚饭显得精巧又别致， 参考文献：厦门晚报。
如何让手撕包菜变得更加美味？
如何让手撕包菜变得更加美味此外，从植物学分类中可以看出，包菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等，都含有吲哚类和黄酮类化合物，可分解致癌物多环芳烃，降低胃癌、大肠癌的发病风险
咸蛋黄手撕包菜的做法？
材料:：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀：1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
手撕包菜的做法？
亲爱的你好,如果你想亲自做手撕包菜的话,那么你可以上百度搜索一下,有很多食谱的,你可以选择比较简单,适合自己的一种来制作!
